Запеченные куриные ножки под сырной корочкой. ИнгредиентыПриготовление запеченных куриных ножек под сырной корочкой

Доброе время суток! В этом кулинарном рецепте хотим вам рассказать о том, Как запечь куриные ножки в духовке. Запеченные куриные ножки под сырной корочкой, можно отнести к разряду здоровой пищи. В блюде нет лишних жиров и калорий, а чтобы вовсе минимизировать уровень холестерина можно дополнительно еще перед готовкой и снять кожицу.

При большом обилии рецептов приготовления куриных ножек в духовке, существует 2 базовых: в панировочных сухарях и маринаде. Выучив эти два способа, можно творить на кухне любые блюда, т.к. детали отличия рецептов касаются только соусов и маринадов, а технологии запеченных куриных ножек остается прежней.

Данный рецепт можно отнести к серии «быстрого приготовления с минимальными трудозатратами». Купили куриные голени, которые в принципе можно заменить бедрышками или крылышками, сделали несколько телодвижений, чтобы их замариновать, и отправили блюдо в духовку. А через 30 минут вся семья счастливо лакомится превосходным ужином. Красота! И хозяйка счастлива, и домочадцы сыты!

Шаги

0/0 шагов выполнено
  1. И так, начинаем приготовление запеченных куриных ножек под сырной корочкой. В первую очередь приготовьте маринад. Для этого в соуснице смешайте следующие специи: майонез, горчицу, молотый мускатный орех, смесь перцев, соль и выдавите через пресс чеснок.

    Запеченные куриные ножки под сырной корочкой. Шаг 1.

  2. Хорошо перемешайте соус.

    Запеченные куриные ножки под сырной корочкой. Шаг 2.

  3. Куриные ножки помойте под проточной водой, высушите бумажным полотенцем и обильно обмажьте с двух сторон маринадом. Уложите их на противень застеленный пергаментом для выпечки.

    Запеченные куриные ножки под сырной корочкой. Шаг 3.

  4. Сыр натрите на средней или крупной терке. Чтобы он легче натирался, перед приготовлением подержите его 15-20 минут в морозильной камере.

    Запеченные куриные ножки под сырной корочкой. Шаг 4.

  5. Присыпьте куриные ножки сыром.

    Запеченные куриные ножки под сырной корочкой. Шаг 5.

  6. Прикройте мясо пищевой фольгой и отправляйте его выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут.

    Запеченные куриные ножки под сырной корочкой. Шаг 6.

Готовые запеченные куриные ножки под сырной корочкой подавайте сразу после приготовления с любым гарниром.

Калорийность запеченных куриных ножек под сырной корочкой в 100 граммах:

Жиров 13,2 грамм
Белков 15,2 грамм
Углеводов 0,7 грамм
Калорийность блюда276,0 калорий

На нашем кулинарном форуме также имеются рецепты блюд из курицы и много других вкусных кулинарных рецептов.