Салат с копченой курицей «Слоенный Рыжик». Ингредиенты.Рецепт приготовления салата с копченой курицей «Слоенный Рыжик»

Доброе время суток! В этом кулинарном рецепте хотим вам рассказать о том, как приготовить салат с копченой курицей. Копченая курица очень насыщена по вкусу. Она идеально подходит как для первых и вторых блюд, так и для салатов. Существует бесчисленное множество салатов, где главным ингредиентом является копченая кура. Мой отличается тем, что в доминирующем положении находится не только мясо, но и один из овощей. А именно морковь: сочетание солено-копченного вкусу курицы и сладковатой овощной мякоти придаст блюду вкус, который окунет дегустатора в детскую пору, когда всегда хотелось чего-то необычного, вкусного, а мама заставляла кушать полезное… Салат с копченой курицей «Слоенный Рыжик» или «Лисичка» вкусен и необычайно полезен.

Шаги

0/0 шагов выполнено
  1. И так, начинаем приготовление салата с копченой курицей. Для этого в первую очередь нужно поставить вариться овощи и яйца.

    Салат с копченой курицей «Слоенный Рыжик». Шаг 1.

  2. Куриное мясо отделываем от кости и нарезаем небольшими кусочками. По желанию можно взять просто копченное куриное филе, однако, оно часто бывает сильно пересушено.

    Салат с копченой курицей «Слоенный Рыжик». Шаг 2.

  3. Чтобы лук не испортил своей горечью салат, рекомендую залить его кипяченной водой и уксусом: концентрация столовая ложка уксуса на стакан воды.

    Салат с копченой курицей «Слоенный Рыжик». Шаг 3.

  4. Настоявшийся лук нарезаем мелкими кусочками.

    Салат с копченой курицей «Слоенный Рыжик». Шаг 4.

  5. Отваренные и очищенные картофель, морковь и яйца натираем на крупной терке.

    Салат с копченой курицей «Слоенный Рыжик». Шаг 5.

  6. Первый слой нашего «Рыжика» предсказуем: морковь. Выкладываем ее таким образом, чтобы верхний ее край, выложенный по блюду, соответствовал уровню последнего слоя.

    Салат с копченой курицей «Слоенный Рыжик». Шаг 6.

  7. Ингредиенты выкладываем слоями. Обычно я придерживаюсь следующей последовательности: морковь, картофель, яйца, лук, курица. Слои идеально повторить несколько раз.

    Салат с копченой курицей «Слоенный Рыжик». Шаг 7.

  8. Салат обильно сверху смазываем майонезом и ставим на пару часов в холодильник.

    Салат с копченой курицей «Слоенный Рыжик». Шаг 8.

  9. Несколько часов ожидания и вкуснейший салат с копченой курицей готов. Осталось только выложить его для подачи на плоскую тарелочку и можно подавать к столу.

    Салат с копченой курицей «Слоенный Рыжик». Шаг 9.

Приятного аппетита!

На нашем кулинарном форуме также имеются рецепты блюд из курицы и много других вкусных кулинарных рецептов.