Доброе время суток! В этом кулинарном рецепте хотим вам рассказать о том, как приготовить куриные рулетики. Если приготовить рулетики из куриной грудки с морковью и шампиньонами правильно, то такая закуска станет полноценным горячим блюдом, вдобавок диетическим.

Рецепт приготовления рулетиков из куриной грудки с морковью и шампиньонами.

Запекать мясо с картофелем будем в фольге.

Шаги

0/0 шагов выполнено
  1. Для начала приготовления рулетиков из курицы, пока курица еще не совсем оттаяла, нарежьте ее на плоские ровные кусочки. Сколько их получится (2-3 из каждой грудки), столько и будет рулетов.
  2. Слегка отбейте мясо, стараясь не повредить целостность кусков.Рулетики из куриной грудки с морковью и шампиньонами. Шаг 2.
  3. Приготовьте маринад: в соевый соус выжмите лимон. Соль можно не добавлять!Рулетики из куриной грудки с морковью и шампиньонами. Шаг 3.
  4. Поместите мясо в соус и оставьте на некоторое время мариноваться.
  5. Тем временем приготовим начинку. Натрите морковь.Рулетики из куриной грудки с морковью и шампиньонами. Шаг 5.
  6. Добавьте к овощу немного майонеза, приправы, мелко нарезанные шампиньоны. Все перемешайте.
  7. На лист выложите сложенный вдвое кусочек фольги.Рулетики из куриной грудки с морковью и шампиньонами. Шаг 7.
  8. Выложите начинку на плоский кусочек куриной грудки как это показано на моем фото.Рулетики из куриной грудки с морковью и шампиньонами
  9. Заверните рулетик, скрепите зубочистками.Рулетики из куриной грудки с морковью и шампиньонами
  10. Аккуратно перенесите продукт на фольгу, добавьте картофель. Гарнир можно немного посолить.

    Рулетики из куриной грудки с морковью и шампиньонами

  11. Заверните конвертик. Сделайте то же самое с другими рулетами или оставшимися кусочками птицы.

    Рулетики из куриной грудки с морковью и шампиньонами

  12. Из двух грудок получается 4 порции блюда.

    Рулетики из куриной грудки с морковью и шампиньонами

  13. Выпекайте в духовке при обычной температуре, примерно полчаса.

    Подавайте на тарелке, развернув фольгу, со сметаной.

    Рулетики из куриной грудки с морковью и шампиньонами

Необычный вкус куриных рулетиков без соли с грибочками и сладковатой морковкой покорит вас!

На нашем кулинарном форуме также имеются рецепты блюд из курицы и много других вкусных кулинарных рецептов.