Рецепт приготовления праздничной курицы в смеси специй, начиненная яблоками

В этом рецепте мы вам расскажем, как приготовить курицу с яблоками. Курица – это универсальный продукт, из которого можно приготовить как повседневное блюдо, так и праздничное. Одним из самых популярных блюд является курица запеченная в духовке, кому-то это может показаться обыденным, но вполне возможно приготовить и праздничную курицу в духовке, если проявить немного фантазии. Итак, курица в смеси специй, начиненная яблоками – это как раз то блюдо, которое украсит любой праздничный стол.

Шаги

0/0 шагов выполнено
  1. Для начала приготовления курицы на праздничный стол потребуется подготовить саму курицу. Тушку нужно тщательно вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Затем можно заняться приготовлением маринада.

  2. В подходящую миску насыпьте все специи, выдавите сок лимона, влейте оливковое масло и соевый соус и тщательно перемешайте до однородной массы. Что касается соли, стоит попробовать на вкус полученный маринад, и посолить по вкусу, так как соевый соус достаточно соленый, соль может и не понадобиться.

  3. Затем тщательно натрите тушку курицы снаружи и внутри и оставьте ее на 1-1,5 часа для того чтобы она замариновалась.

  4. Пока курица маринуется в специях подготовьте остальные ингредиенты. Очистите и помойте картофель, нарежьте лук полукольцами, а яблоки дольками.

  5. Возьмите подходящий противень с бортами и слегка смажьте его растительным или сливочным маслом. На него выложите нарезанный крупными кружками картофель.

  6. Поверх картошки высыпите ровным слоем лук.

  7. Теперь можно приступать к начинке курицы. Нарезанными яблоками наполните тушку курицы.

    Для того чтобы сок не выходил наружу, сшейте края кожи курицы при помощи обычной иглы и нити.

  8. Затем курочку уложите поверх картофеля и лука и отправьте в духовку при температуре в 200-220 градусов на 40 минут.

Когда на курочке со специями появится красивая, румяная корочка, значит праздничная курочка готова и можно подавать ее к столу.

Праздничная курица в смеси специй, начиненная яблоками готова! Приятного аппетита!

На нашем кулинарном форуме также имеются рецепты блюд из курицы и много других вкусных кулинарных рецептов.