Рецепт приготовления пиццы по-домашнему с курицей

В этом рецепте мы вам расскажем, как приготовить пиццу с курицей по домашнему. Пицца – это блюдо, которое стало невероятно популярно, наверное, в каждом доме. Пиццу любят и взрослые, и дети и это не удивительно. Ведь тонкое тесто с разнообразными начинками – это не только вкусно, но еще и питательно. Особой популярностью пользуется пицца с курицей. А если приготовить пиццу по-домашнему с курицей, не жалея начинки, получится невероятно вкусно!

Шаги

0/0 шагов выполнено
  1. Первым делом перед тем как начать готовить пиццу по-домашнему с курицей  приготовим тесто для пиццы.

  2. Возьмите воду, всыпьте в нее соль, сахар, и положите мягкое сливочное масло, также туда же всыпьте сухие дрожжи с пометкой о том, что они являются быстродействующими.

  3. Хорошо перемешайте и всыпая небольшими порциями муку замесите эластичное тесто. Готовое тесто нужно накрыть хлопчатобумажным полотенцем и оставить минут на 40 для того чтобы оно подошло. Для всей этой процедуры вполне можно воспользоваться хлебопечкой, насыпав в емкость все продукты и выставив нужный режим.
  4. Пока тесто поднимается, займитесь приготовлением начинки. Для этого подготовьте все ингредиенты: грудку, грибы, помидоры и перец тщательно вымойте и обсушите бумажным полотенцем.

  5. Грудку нарежьте небольшими по размеру кубиками, а грибы средними по толщине пластинками.
  6. На сковороду налейте небольшое количество растительного масла и хорошо раскалите.

  7. Отправьте в нее нарезанное филе.
  8. Когда филе пустит сок и он немного выпариться

  9. Отправьте в сковородку грибы.

  10. После того как грибы и курица полностью приготовится, заготовку нужно немного присолить и выключить плиту. По желанию в этот момент можно добавить какие-либо специи.
  11. Затем, необходимо подготовить перец и помидоры. Перец нарежьте тонкой соломкой, а помидоры кружочками средней толщины.
  12. Сыр натрите на крупной терке.
  13. Для приготовления соуса майонез смешайте со сметаной и добавьте к нему немного сыра, приблизительно 1/3 от всей массы.
  14. Хорошо примешайте. Затем вбейте в соус яйцо. И тоже хорошо перемешайте.
  15. Когда тесто достаточно хорошо подойдет, разделите его на две части.
  16. Каждый кусок раскатайте в очень тонкий пласт. У вас получится две достаточно большие пиццы.
  17. Возьмите подходящий для выпечки противень, хорошо смажьте его растительным маслом. И переложите в него тесто, слегка примяв край теста к краям противеня.
  18. Пласт теста хорошо промажьте соусом.
  19. Далее выложите курицу с грибами.
  20. Поверх выложите помидоры. А между ними болгарский перец.
  21. Сверху на помидоры положите небольшое количества соуса.
  22. И обильно засыпьте пиццу с курицей натертым сыром.
  23. Пиццу отправьте в разогретый до 200 градусов духовой шкаф минут на 30.

Когда сыр расплавиться и станет золотистым пицца по-домашнему с курицей готова!

Приятного аппетита!

На нашем кулинарном форуме также имеются рецепты блюд из курицы и много других вкусных кулинарных рецептов.