Рецепт приготовления отбивных из куриного филе

Доброе время суток! В этом кулинарном рецепте хотим вам рассказать о том, как приготовить отбивные из куриного филе. Предлагаем рецепт вкусных отбивных из куриного филе. Куриные отбивные можно отнести к быстрым рецептам. Готовятся они совсем быстро, а получаются очень вкусными и сочными.

Шаги

0/0 шагов выполнено
  1. И так начинаем готовить отбивные из куриного филе. Для начала поставьте духовку разогреваться. Ее нужно разогреть до 180-200 градусов.

  2. Возьмите филе, для отбивных понадобится именно эта часть курицы. Разморозьте его, если до этого мясо было заморожено. Слейте всю воду, хорошо промойте курицу. После этого обрежьте все жиры и кожицу которая может попасться.

  3. Далее разрежьте на небольшие продольные кусочки куриное филе, затем их же разделите еще на более тонкие части, чтобы все филе хорошо пропеклось.

  4. Когда кусочки будут готовы, хорошо отбейте их молоточком или скалкой с двух сторон.

  5. После этого возьмите йогурт или сметану и смажьте сверху отбивные.
  6. Откройте баночку с ананасами, слейте всю воду. Затем достаньте пару кусочков и разрежьте их наполовину, либо на более мелкие части. Половинки ананаса положите на более широкие кусочки, а остальные распределите на более мелкие.

  7. Аккуратно положите все отбивные в специальную силиконовую форму без смазывания маслом.

  8. Если ваша духовка разогрелась до нужной температуры, поставьте туда форму с отбивными и закройте ее на 40-50 минут. Иногда открывайте духовку и давайте жару выйти, так, образовавшая вода внутри формы быстрее испарится.

  9. Тем временем натрите сыр на мелкой терке. И по истечении 30 минут вам необходимо будет посыпать им каждую отбивную.

Через 50 минут проверьте отбивные из куриного филе на готовность.

Приятного аппетита!

На нашем кулинарном форуме также имеются рецепты блюд из курицы и много других вкусных кулинарных рецептов.