Рецепт приготовления оливье с курицей и колбасой

Доброе время суток! В этом кулинарном рецепте хотим вам рассказать о том, как приготовить оливье с курицей и колбасой. Блюда из курицы — это всегда безумно вкусно. Оливье с курицей получится сытным, а добавление колбасы сделает салат интересным.

Шаги

0/0 шагов выполнено
  1. И так, начинаем приготовление оливье с курицей и колбасой. Для этого первым делом отвариваем морковку и картошку. Их можно варить сразу в одной кастрюле, только картошку выловить раньше моркови. Также отвариваем филе куриной грудки. Предварительно филе необходимо помыть и снять кожицу. Варить мясо нужно целый час. И отвариваем яйца до крутого состояния.

  2. Все вареные ингредиенты остужаем и очищаем от скорлупы и кожицы. Нарезаем яйца на маленькие кубики.

    Оливье с курицей и колбасой. Шаг 1.

  3. Докторскую колбасу берем без жира. На кружочки нарезаем, а затем на кубики.

    Оливье с курицей и колбасой. Шаг 2.

  4. Куриное филе разбираем на волокна, а потом режем на маленькие кусочки.

    Оливье с курицей и колбасой. Шаг 3.

  5. Очищенную и охлажденную морковь нарезаем на длинные пластинки. Затем измельчаем на кубики.

    Оливье с курицей и колбасой. Шаг 4.

  6. Лук можно взять одного вида, а можно и разноцветный. Белый, фиолетовый и обычный лук чистим и измельчаем до размера кубика. Чтобы не плакать, можно жевать жвачку.

    Оливье с курицей и колбасой. Шаг 5.

  7. С картошкой поступаем так же, как и с яйцом, измельчаем на маленькие кубики.

    Оливье с курицей и колбасой. Шаг 6.

  8. Соленые огурцы, лучше домашние, делаем маленькими.

    Оливье с курицей и колбасой. Шаг 7.

  9. Все измельченные компоненты складываем в глубокую миску и перемешиваем.
  10. Добавляем зеленый горошек. Предварительно сливаем жидкость с банки.

    Оливье с курицей и колбасой. Шаг 8.

  11. Солим салат и добавляем порядочную часть майонеза. Хорошенечко перемешиваем и пробуем на соль и вкус. Укладываем приготовленный салат оливье с курицей и колбасой в салатницу и ставим на стол.

    Оливье с курицей и колбасой. Шаг 9.

Приятного аппетита!

На нашем кулинарном форуме также имеются рецепты блюд из курицы и много других вкусных кулинарных рецептов.