Рецепт приготовления куриного пирога из слоеного теста

В этом рецепте хотим вам рассказать, как приготовить пирог с курицей. Если у вас есть слоеное тесто, то вы можете быстро испечь очень вкусный куриный пирог из слоеного теста. Для него понадобятся самые обычные продукты- мясо, грибы и лук.

Можно готовить начинку с мякотью телятины, свинины или предпочесть филе курицы, если вы выберете последний вариант, то у вас и получится куриный пирог. Грибы – вешенки или шампиньоны в свежем виде, они круглый год продаются в магазинах. И сыр, обычно нужен твердый, потому что его необходимо будет натереть на мелко терке, сорт любой.

Шаги

0/0 шагов выполнено
  1. Для приготовления куриного пироа из слоеного теста. Сначала займемся приготовлением начинки. Мелко нарезаем куриное филе, грибы и лук. Обжариваем на растительном масле куриное мясо, грибы и лук, в процессе обжаривания добавляем приправу. Необходимо, чтобы жидкость выпарилась.

  2. Сыр натираем на мелкой терке, он понадобится позже.

  3. Тесто делим на две неравные части

  4. Раскатываем в виде круга сначала большую часть и выстилаем тестом дно и бока разъемной формы

  5. Теперь раскатываем меньшую часть теста в круг, ставим на нее форму и чуть придавливаем, чтобы видны были очертания границ формы. И с помощью специального ножа нарезаем тесто полосками, не выходя за границы
  6. В разъемную чашу с тестом выкладываем начинку, разравниваем и сверху посыпаем тертым сыром
  7. Закрываем крышкой, защипываем края, смазываем верх пирога взбитым яйцом и посыпаем семенами кунжута:
  8. Выпекаем в духовке 30 минут при температуре 200 градусов.

Готовый куриный пирог из слоеного теста извлекаем из разъемной формы и подаем к столу.

На нашем кулинарном форуме также имеются рецепты блюд из курицы и много других вкусных кулинарных рецептов.