Рецепт приготовления куриной печенки для детей с гречкой

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить куриную печенку с гречкой для детей. Блюда из курицы для детей можно готовить не только из мяса, но и из субпродуктов. Предлагаем вариант детского ужина: куриная печенка с гречкой.

Шаги

0/0 шагов выполнено
  1. Что бы приготовить куриную печенку для детей для начала следует печень залить водой и дать выйти крови. Менять воду надо каждые 15 минут около часа, пока в воде не будет крови.

  2. Печенку разрезать пополам.

  3. Поставить на средний огонь в сковородку с маслом. Постоянно мешать. Готовить, пока из печенки не перестанет идти кровь.

  4. Половинку луковицы порезать кубиками и поставить пассироваться на маленький огонь.

  5. Морковь измельчить на крупной терке и отправить к луку.

  6. Печенку выложить в дуршлаг и промыть водой.

  7. Сковородку помыть от остатков печенки. Налить немного масла и поставить на огонь.
  8. В сковородку выложить чистую печенку и немного обжаренный лук с морковью. Перемешать.
  9. Блюдо слегка посолить и немного добавить молока.
  10. Накрыть крышкой и тушить, пока печенка не приобретет вид, как на фото.
  11. Гречку варить следующим способом: в кастрюлю налить два стакана воды и вскипятить, гречку промыть и отправить в воду, уже закипевшую. Накрыть крышкой и сделать маленький огонь. Гречка готова, когда вода исчезнет из кастрюли.

Разложить по тарелкам гречку и сверху положить печенку. Вот и все куриная печенка для детей с гречкой готова.

Приятного аппетита!