Рецепт приготовления курицы в майонезе со специями

Доброе время суток! В этом кулинарном рецепте хотим вам рассказать о том, как приготовить курицу в майонезе. Предлагаю вашему вниманию отличный и простой рецепт приготовления курицы в майонезе со специями. По такому же принципу можно готовить разные части курицы, филе, или, например, мясо. Универсальный рецепт, который оценит любая хозяйка!

Шаги

0/0 шагов выполнено
  1. И так, начинаем приготовление курицы в майонезе со специями. Для этого берем необходимое количество кусков курицы. Они могут быть готовые (как в нашем случае) либо их можно отрезать от целой тушки.

    Курица в майонезе со специями. Шаг 1.

  2. Отрезаем лишний жирок и шкурку.

    Курица в майонезе со специями. Шаг 2.

  3. Моем готовые кусочки и оставляем в дуршлаге, чтобы стекла лишняя вода.

    Курица в майонезе со специями. Шаг 3.

  4. Теперь самое главное. Для приготовления вкусной курицы нам понадобится майонез, пол лимона и специи, которые вам больше нравятся. Можно проявить фантазию, лично я мешаю несколько видов.

    Курица в майонезе со специями. Шаг 4.

  5. Отрезаем от лимона пару долек. Они понадобятся нам позже. Достаем курицу.

    Курица в майонезе со специями. Шаг 5.

  6. Делаем горизонтальные проколы в курице (чтобы не повредить верхушку кусочка).

    Курица в майонезе со специями. Шаг 6.

  7. Получаем вот такие сквозные засечки. Их делаем для того, чтобы приправа и майонез хорошо пропитались внутрь кусков.

    Курица в майонезе со специями. Шаг 7.

  8. Выжимаем на курицу лимон, перемешиваем, немного втирая сок.

    Курица в майонезе со специями. Шаг 9.

  9. Добавляем майонез и специи. Здесь доверьтесь интуиции, но на первый раз можете не добавлять очень много специй. Можно посолить и поперчить по вкусу, но учтите, что некоторые специи могут уже содержать в себе соль.

    Курица в майонезе со специями. Шаг 10.

  10. Хорошенько все перемешиваем и оставляем минут на 15 – 20, чтобы курица хорошо пропиталась.

    Курица в майонезе со специями. Шаг 11.

  11. В разогретую сковородку наливаем масло, выкладываем наши кусочки.

    Курица в майонезе со специями. Шаг 12.

  12. Жарим до золотистой корочки с двух сторон.

    Курица в майонезе со специями. Шаг 13.

  13. Такие кусочки с верхней стороны неровные. Чтобы они прожарились полностью, я перекладываю их с одного бока на другой.

     

    Курица в майонезе со специями. Шаг 14.

Готовую курицу выкладываем на тарелку, чтобы выглядело празднично, украшаем теми самыми дольками лимона, зеленью, луком и соусом.

Вот и все курица в майонезе со специями готова.

Приятного аппетита!