MENU
Загрузка...
21:27

Запеканка из брокколи с куриными фрикадельками

Запеканка из брокколи с куриными фрикадельками

Многие мамы для первого прикорма используют брокколи. Когда ребенок подрастает, то полезные овощи потихоньку вытесняются из рациона макаронами и кашами. На самом деле они очень полезны и должны составлять до 70% рациона детей. Брокколи является ценным источником различных витаминов, например, витамина С и микроэлементов. В качестве блюда из курицы для детей идеально подойдет запеканка из брокколи с куриными фрикадельками. Она понравится не только малышам, но и взрослым.

Для приготовления вам потребуется: Запеканка из брокколи с куриными фрикадельками. Ингредиенты.

  • Брокколи (замороженная) 300–400 грамм;
  • 2 яйца;
  • Одна куриная грудка;
  • Один кусок батона;
  • Молоко;
  • Соль;
  • Сыр твердый 150-200 грамм;
  • Одна луковица;
  • Одна картофелина

Рецепт приготовления запеканки из брокколи с куриными фрикадельками.

Для начала приготовления запеканки из брокколи необходимо приготовить куриный фарш. Для этого моем куриную грудку промываем под теплой водой, затем срезаем мясо с костей. Режем его на небольшие части.

Запеканка из брокколи с куриными фрикадельками. Шаг 1.

Затем чистим лук и режем его на четвертинки, чтобы помещалось в мясорубку.

Запеканка из брокколи с куриными фрикадельками. Шаг 2.

Чистим и режем картофелину на небольшие части. Она добавляется для того чтобы фарш был более нежным и мягким.

Запеканка из брокколи с куриными фрикадельками. Шаг 3.

Теперь необходимо приготовить мясорубку и по очереди промолоть мясо, лук, хлеб, картофель.

Запеканка из брокколи с куриными фрикадельками. Шаг 4.

Затем в фарш добавляется немного соли, одно яйцо и молоко. Все хорошо перемешивается.

Теперь берем форму для запекания, выкладываем туда не размороженную брокколи.

Запеканка из брокколи с куриными фрикадельками. Шаг 5.

После этого из куриного фарша формируем небольшие фрикадельки и кладем их в форму с брокколи. Начинаем разогревать духовку до 190 ° C.

Запеканка из брокколи с куриными фрикадельками. Шаг 6.

После этого трем сыр.

Запеканка из брокколи с куриными фрикадельками. Шаг 7.

Смешиваем сыр, с молоком и яйцом.

Запеканка из брокколи с куриными фрикадельками. Шаг 8.

Заливаем получившуюся смесь в форму для запекания.

Запеканка из брокколи с куриными фрикадельками. Шаг 9.

Ставим блюдо в духовку на 1–1,5 часа. За ним необходимо периодически смотреть, чтобы сыр не подгорел и сильно не высох. Можно в процессе приготовления накрыть блюдо из курицы фольгой.

Запеканка из брокколи готова. Эта запеканка пойдет в качестве полноценного и полезного ужина.

Запеканка из брокколи с куриными фрикадельками. Шаг 10.

Приятного аппетита!

На нашем кулинарном форуме также имеются рецепты блюд из курицы и много других вкусных кулинарных рецептов.

А также советуем приготовить вот эти блюда из курицы:


Категория: Запеканки | Просмотров: 1045 | Добавил: yakov (09-05-2015) | Рейтинг: 0.0/0
Теги: Запеканка из курицы, запеканка, Запеканка с куриными фрикадельками, Запеканка из брокколи

Новое на сайте

Курица с картофелем в духовке
Куриная печень с сердцами в сливочно-овощной заливке
Куриные крылышки к пиву
Куриные отбивные


Советуем приготовить

Курица под шубой из омлета
Суп по-корейски из грибов с курицей
Пицца по-домашнему с курицей
Куриные тефтели с томатным соусом и запеченным картофелем


Обязательно! Оставьте свой комментарий, нам важно знать ваше мнение.

Всего комментариев: 0
avatar
Загрузка...

Яндекс.Метрика