<
MENU
01:30

Запеченные куриные ножки под сырной корочкой

Доброе время суток! В этом кулинарном рецепте хотим вам рассказать о том, Как запечь куриные ножки в духовке. Запеченные куриные ножки под сырной корочкой, можно отнести к разряду здоровой пищи. В блюде нет лишних жиров и калорий, а чтобы вовсе минимизировать уровень холестерина можно дополнительно еще перед готовкой и снять кожицу.

При большом обилии рецептов приготовления куриных ножек в духовке, существует 2 базовых: в панировочных сухарях и маринаде. Выучив эти два способа, можно творить на кухне любые блюда, т.к. детали отличия рецептов касаются только соусов и маринадов, а технологии запеченных куриных ножек остается прежней.

Данный рецепт можно отнести к серии «быстрого приготовления с минимальными трудозатратами». Купили куриные голени, которые в принципе можно заменить бедрышками или крылышками, сделали несколько телодвижений, чтобы их замариновать, и отправили блюдо в духовку. А через 30 минут вся семья счастливо лакомится превосходным ужином. Красота! И хозяйка счастлива, и домочадцы сыты!

Ингредиенты:

  • Куриные ножки – 2-4 шт.
  • Твердый сыр – 100 грамм
  • Майонез – 4 ст.л.
  • Горчица – 1 ст.л.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Молотый мускатный орех – 0,5 ч.л.
  • Соль – по вкусу
  • Смесь перцев – по вкусу

Приготовление запеченных куриных ножек под сырной корочкой:

И так, начинаем приготовление запеченных куриных ножек под сырной корочкой. В первую очередь приготовьте маринад. Для этого в соуснице смешайте следующие специи: майонез, горчицу, молотый мускатный орех, смесь перцев, соль и выдавите через пресс чеснок.

Хорошо перемешайте соус.

Куриные ножки помойте под проточной водой, высушите бумажным полотенцем и обильно обмажьте с двух сторон маринадом. Уложите их на противень застеленный пергаментом для выпечки.

Сыр натрите на средней или крупной терке. Чтобы он легче натирался, перед приготовлением подержите его 15-20 минут в морозильной камере.

Присыпьте куриные ножки сыром.

Прикройте мясо пищевой фольгой и отправляйте его выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут.

Готовые запеченные куриные ножки под сырной корочкой подавайте сразу после приготовления с любым гарниром.

Калорийность запеченных куриных ножек под сырной корочкой в 100 граммах:

Жиров 13,2 грамм
Белков 15,2 грамм
Углеводов 0,7 грамм
Калорийность блюда82,0 калорий

На нашем кулинарном форуме также имеются рецепты блюд из курицы и много других вкусных кулинарных рецептов.

А также советуем приготовить вот эти блюда из курицы:

Категория: Блюда в духовке | Просмотров: 1672 | Добавил: НатальяГр (22-11-2015) | Рейтинг: 0.0/0
Теги: Блюда из ножек, Блюда в духовке, Запеченные куриные ножки, Запеченые ножки, Запеченные куриные ножки под сыром

Новое на сайте

Курица с картофелем в духовке
Куриная печень с сердцами в сливочно-овощной заливке


Советуем приготовить

Куриные бедрышки, запеченные в духовке


Обязательно! Оставьте свой комментарий, нам важно знать ваше мнение.

Всего комментариев: 0
Загрузка...