MENU
Загрузка...
17:23

Суфле из куриной печени с солеными огурцами

Суфле из куриной печени с солеными огурцами

Предлагаем рецепт суфле из куриной печени с солеными огурцами. Данное блюдо отличается очень изысканным и оригинальным вкусом. Попробуйте приготовить - не пожалеете.

Ингредиенты: Суфле из куриной печени с солеными огурцами. Ингредиенты.

  • Сливки – 100 гр.
  • Морковь – 2 шт.
  • Мука – 2 ст.л.
  • Соленый огурец – 2 шт.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Смесь перцев
  • Лук – 1 шт.
  • Печенка куриная – 800 гр.
  • Соль

Рецепт приготовления суфле из куриной печени.

И так начинаем готовить суфле из куриной печени. Берем куриную печенку заливаем водой и сливаем. Меняем воду в миске с печенкой, пока вода не станет чистой. Печенку можно перемолоть при помощи блендера или мясорубки.

Суфле из куриной печени с солеными огурцами. Шаг 1.

Перемолотую печенку выливаем в большую миску.

Суфле из куриной печени с солеными огурцами. Шаг 2.

Луковицу почистить и порезать для молотильного агрегата.

Суфле из куриной печени с солеными огурцами. Шаг 3.

Измельченный лук отправляем к печенке.

Суфле из куриной печени с солеными огурцами. Шаг 4.

Соленые огурцы, лучше домашние, нарезаем маленькими кубиками.

Суфле из куриной печени с солеными огурцами. Шаг 5.

Огурцы идут в миску.

Суфле из куриной печени с солеными огурцами. Шаг 6.

Морковь шкребем и трем на мелкой или средней терке.

Суфле из куриной печени с солеными огурцами. Шаг 7.

Отправляем морковь в печенку и перемешиваем.

Суфле из куриной печени с солеными огурцами. Шаг 8.

Муку просеиваем через сито над миской.

Суфле из куриной печени с солеными огурцами. Шаг 9.

Добавляем соль и смесь перцев. Можно использовать обычный перец.

Суфле из куриной печени с солеными огурцами. Шаги 10.

Яйца и сливки взбиваем.

Суфле из куриной печени с солеными огурцами. Шаги 11.

Выливаем взбитую смесь в миску.

Суфле из куриной печени с солеными огурцами. Шаги 12.

Форму для запекания или глубокую сковороду промазать сливочным маслом и вылить туда будущее суфле.

Суфле из куриной печени с солеными огурцами. Шаги 13.

В духовку, разогретую до 200 гр., вставляем форму и выпекаем час. Сверху может оказаться пенка от крови, ее собираем ложкой и даем подрумяниться верху суфле.

Готовое суфле из куриной печени нарезаем порционными кусочками и подаем к столу.

Суфле из куриной печени с солеными огурцами. Шаги 14.

Приятного аппетита!

На нашем кулинарном форуме также имеются рецепты блюд из курицы и много других вкусных кулинарных рецептов.

А также советуем приготовить вот эти блюда из курицы:


Категория: Вторые блюда | Просмотров: 992 | Добавил: yakov (08-05-2015) | Рейтинг: 0.0/0
Теги: суфле, Суфле из куриной печени, Вторые блюда, Суфле из печени

Новое на сайте

Курица с картофелем в духовке
Куриная печень с сердцами в сливочно-овощной заливке
Куриные крылышки к пиву
Куриные отбивные


Советуем приготовить

Кабачково-куриные котлеты
Оливье с курицей и колбасой
Запечённая куриная грудка под соусом с чесноком
Шашлык из курицы с морковкой по корейски


Обязательно! Оставьте свой комментарий, нам важно знать ваше мнение.

Всего комментариев: 0
avatar
Загрузка...

Яндекс.Метрика