MENU
Загрузка...
18:38

Салат «Цезарь» с курицей

Салат «Цезарь» с курицей

В этом рецепте хотим вам рассказать, как приготовить салат «Цезарь» с курицей. Салат «Цезарь» был придуман еще в XIX веке Цезарем Кардини. Этот молодой человек держал ресторанчик на территории современной Мексики, который как-то раз посетило огромное количество иностранных гостей, желающих хорошенько выпить и закусить. Но, к несчастью, хотя с алкогольными напитками в заведении и не было проблем, из продуктов питания в ресторане остались только листья салата, хлеб, чеснок, яйца, пармезанский сыр, оливковое масло, какой-то пряный соус и чеснок. Цезарь не растерялся, смешал все ингредиенты и предложил гостям. Новый садат имел огромный успех!

Со временем состав салата трансформировался, в него вошли новые ингредиенты, некоторые ушли. В конце концов, сейчас у каждого уважающего себя ресторана есть свой рецепт «Цезаря», который ныне считается благородным салатом. Его готовят и с курицей, и с креветками, и с мясом индейки… Мясо – нововведение современности для того, чтобы сделать салат наиболее сытным.

Рестораны предлагают это блюдо «втридорога», ссылаясь на сложность его приготовления. Мы же рассмотрим салат «Цезарь» с курицей, который, без лишних усилий, можно приготовить на кухне не более, чем за 20 минут.

Нам понадобится:Салат «Цезарь» с курицей. Ингредиенты.

  • Куриное филе сырое (или копченая грудка);
  • Помидоры «черри»;
  • Китайский салат;
  • Растительное масло;
  • Сухарики (желательно приготовленные собственноручно);
  • Приправы, соль по вкусу;
  • Майонез, сок из половинки лимона для соуса, а также аджика по вкусу;
  • Сыр (для украшения).

Рецепт приготовления салата "Цезарь" с курицей.

И так, начинаем готовить салат «Цезарь» с курицей. Если вы возьмете копченую курицу, то ее нужно нарезать кубиками. Если сырую, то нарезать на кусочки.

Салат «Цезарь» с курицей. Шаг 1.

И обжарить в растительном масле с добавлением ваших любимых приправ и соли. Мы взяли куркуму и хмели-сунели.

Салат «Цезарь» с курицей. Шаг 2.

Теперь измельчим подсушенный хлеб,

Салат «Цезарь» с курицей. Шаг 3.

и выложим на сковородку вместе с сухариками. Это делается для того, чтобы крутоны (сухарики) в меру размягчились.

Салат «Цезарь» с курицей. Шаг 4.

Помидоры «черри» и салат необходимо измельчить и положить в миску.

Салат «Цезарь» с курицей. Шаг 5.

Туда же добавить подготовленную курицу, даже если она еще теплая.

Салат «Цезарь» с курицей. Шаг 6.

Для соуса возьмем майонез, сок от половинки лимона и немного аджики для более крепкого вкуса. Этот соус получается жидким и хорошо обтекает ингредиенты салата в тарелках.

Салат «Цезарь» с курицей. Шаг 7.

Теперь поливаем салат соусом.

Салат «Цезарь» с курицей. Шаг 8.

Готовый салат "Цезарь" с курицей для украшения посыпьте сыром.

Салат «Цезарь» с курицей. Шаг 9.

Приятного аппетита и яркого Нового Года!

На нашем кулинарном форуме также имеются рецепты блюд из курицы и много других вкусных кулинарных рецептов.

А также советуем приготовить вот эти блюда из курицы:


Категория: Салаты | Просмотров: 924 | Добавил: yakov (25-02-2015) | Рейтинг: 0.0/0
Теги: Салат «Цезарь» с курицей, салаты, Салат «Цезарь», салат с курицей

Новое на сайте

Курица с картофелем в духовке
Куриная печень с сердцами в сливочно-овощной заливке
Куриные крылышки к пиву
Куриные отбивные


Советуем приготовить

Курица, запеченная с картошкой под кефирным соусом
Куриный шашлык в духовке на шпажках
Куриные крылышки к пиву
Легкий куриный суп с вермишелью


Обязательно! Оставьте свой комментарий, нам важно знать ваше мнение.

Всего комментариев: 0
avatar
Загрузка...

Яндекс.Метрика