MENU
Загрузка...
08:19

Праздничная курица в смеси специй, начиненная яблоками

Праздничная курица в смеси специй, начиненная яблоками

В этом рецепте мы вам расскажем, как приготовить курицу с яблоками. Курица – это универсальный продукт, из которого можно приготовить как повседневное блюдо, так и праздничное. Одним из самых популярных блюд является курица запеченная в духовке, кому-то это может показаться обыденным, но вполне возможно приготовить и праздничную курицу в духовке, если проявить немного фантазии. Итак, курица в смеси специй, начиненная яблоками – это как раз то блюдо, которое украсит любой праздничный стол.

Для приготовления понадобится:Праздничная курица в смеси специй, начиненная яблоками. Ингредиенты.

  • Тушка курицы весом 1,5-2 килограмма;
  • Картофель – 0,5 килограмма;
  • Лук репчатый – 2-3 штуки;
  • Яблоки кисло-сладкие 3 штуки;
  • Для приготовления маринада из специй приготовьте:
  • Оливковое масло 2-3 столовые ложки;
  • Свежевыжатый сок 1/2 лимона;
  • Соевый соус 1-2 столовые ложки;
  • Смесь специй для курицы (черный молотый перец, мускатный орех, майоран, шалфей, розмарин, базилик тимьян, куркума).

Рецепт приготовления праздничной курицы в смеси специй, начиненная яблоками.

Для начала приготовления курицы на праздничный стол потребуется подготовить саму курицу. Тушку нужно тщательно вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Затем можно заняться приготовлением маринада. 

В подходящую миску насыпьте все специи, выдавите сок лимона, влейте оливковое масло и соевый соус и тщательно перемешайте до однородной массы. Что касается соли, стоит попробовать на вкус полученный маринад, и посолить по вкусу, так как соевый соус достаточно соленый, соль может и не понадобиться.

Праздничная курица в смеси специй, начиненная яблоками. Шаг 1.

Затем тщательно натрите тушку курицы снаружи и внутри и оставьте ее на 1-1,5 часа для того чтобы она замариновалась.

Праздничная курица в смеси специй, начиненная яблоками. Шаг 2.

Пока курица маринуется в специях подготовьте остальные ингредиенты. Очистите и помойте картофель, нарежьте лук полукольцами, а яблоки дольками. 

Праздничная курица в смеси специй, начиненная яблоками. Шаг 3.

Возьмите подходящий противень с бортами и слегка смажьте его растительным или сливочным маслом. На него выложите нарезанный крупными кружками картофель. 

Праздничная курица в смеси специй, начиненная яблоками. Шаг 4.

Поверх картошки высыпите ровным слоем лук.

Праздничная курица в смеси специй, начиненная яблоками. Шаг 5.

Теперь можно приступать к начинке курицы. Нарезанными яблоками наполните тушку курицы.

Праздничная курица в смеси специй, начиненная яблоками. Шаг 6.

Для того чтобы сок не выходил наружу, сшейте края кожи курицы при помощи обычной иглы и нити.

Праздничная курица в смеси специй, начиненная яблоками. Шаг 7.

Затем курочку уложите поверх картофеля и лука и отправьте в духовку при температуре в 200-220 градусов на 40 минут.

Праздничная курица в смеси специй, начиненная яблоками. Шаг 8.

Когда на курочке со специями появится красивая, румяная корочка, значит праздничная курочка готова и можно подавать ее к столу.

Праздничная курица в смеси специй, начиненная яблоками. Шаг 9.

Праздничная курица в смеси специй, начиненная яблоками готова! Приятного аппетита!

На нашем кулинарном форуме также имеются рецепты блюд из курицы и много других вкусных кулинарных рецептов.

А также советуем приготовить вот эти блюда из курицы:


Категория: Праздничные блюда | Просмотров: 997 | Добавил: yakov (20-03-2015) | Рейтинг: 0.0/0
Теги: Курица в смеси специй, Курица начиненная яблоками, Праздничная курица, Праздничные блюда

Новое на сайте

Курица с картофелем в духовке
Куриная печень с сердцами в сливочно-овощной заливке
Куриные крылышки к пиву
Куриные отбивные


Советуем приготовить

Суп по-корейски из грибов с курицей
Запечённые гнезда с курицей
Курица в майонезе со специями
Гороховый суп с копченой курицей


Обязательно! Оставьте свой комментарий, нам важно знать ваше мнение.

Всего комментариев: 0
avatar
Загрузка...

Яндекс.Метрика