MENU
Загрузка...
20:07

Куриные отбивные

Куриные отбивные

Доброе время суток! В этом кулинарном рецепте хотим вам рассказать о том, как приготовить куриные отбивные. Куриные отбивные – сытное ароматное и сочное блюдо, которое можно подавать с любым гарниром – и молодой картошкой, и макаронами, и свежими овощами. 

Ингредиенты: Куриные отбивные. Ингредиенты.

  • Половина килограмма грудки куриной,
  • Два яйца,
  • 200 грамм сухарей панировочных,
  • 50 грамм сливок,
  • Специи и соль,
  • Паприка,
  • Подсолнечное масло для жарки,
  • Зелень для украшения.

Рецепт приготовления куриных отбивных

Первым делом перед приготовлением куриных отбивных нужно куриное мясо отделить от кожи и костей, разрезать на шесть равных кусков.

Куриные отбивные. Шаг 1.

Кстати кость не обязательно выкидывать, она может стать идеальным наваром для куриного бульона. 

Специальным молоточком для отбивных отбиваем каждый кусок с двух сторон.

Куриные отбивные. Шаг 2.

Если нет молоточка, мелко порубите мясо ножиком, но так, чтобы кусок оставался цельным.

Яйца взбейте веничком или вилкой с приправами и солью.

Куриные отбивные. Шаг 3.

Добавьте сливки или молоко.

Куриные отбивные. Шаг 4.

Отбитое мясо выкладываем в эту массу и оставляем на час мариноваться.

Куриные отбивные. Шаг 5.

Приступаем к жарке. В отдельную тарелку выкладываем панировочные сухари. Мясо с двух сторон обмакиваем ими 

Куриные отбивные. Шаг 6.

И выкладываем на заранее разогретую сковороду с небольшим количеством масла.

Куриные отбивные. Шаг 7.

Оно должно покрывать отбивную примерно до середины. Поджариваем до золотистой корочки и поворачиваем на другую сторону.

Куриные отбивные. Шаг 8.

Куриные отбивные готовы, приятного аппетита!

Куриные отбивные. Шаг 9.

На нашем кулинарном форуме также имеются рецепты блюд из курицы и много других вкусных кулинарных рецептов.

А также советуем приготовить вот эти блюда из курицы:


Категория: Отбивные | Просмотров: 1610 | Добавил: yakov (24-02-2016) | Рейтинг: 0.0/0
Теги: Куриные отбивные, Отбивные, Блюда из куриной грудки

Новое на сайте

Курица с картофелем в духовке
Куриная печень с сердцами в сливочно-овощной заливке
Куриные крылышки к пиву
Куриные отбивные


Советуем приготовить

Пицца с курицей
Запечённые гнезда с курицей
Куриные шарики в сырно-сливочном соусе
Курица со спагетти «Фиеста» и томатной пастой


Обязательно! Оставьте свой комментарий, нам важно знать ваше мнение.

Всего комментариев: 0
avatar
Загрузка...

Яндекс.Метрика