MENU
Загрузка...
14:32

Фрикадельки из куриного филе

Фрикадельки из куриного филе

В этом рецепте мы вам расскажем, как приготовить фрикадельки из курицы. Кто не делал фрикадельки? Таких, наверное, нет. Казалось бы, ни чего сложного – фарш скатала шариком и сварила в кипящей воде, вот и все. В рецептах я в основном встречала фрикадельки в супе, но в этот раз решила сварить их ребенку как отдельное блюдо – такие себе пельмени без теста. И так, начнем готовить фрикадельки из куриного филе под сметаной.

Нам понадобится:

  • Филе куриное – 0,5 штуки;
  • Лук репчатый – 1 шт. (небольшая луковица);
  • Соль – по вкусу (для ребенка совсем чуть-чуть);
  • Перец – по вкусу (ребенку можно и не бросать);
  • Мука – для панировки.

Рецепт приготовления фрикаделек из куриного филе под сметаной.

1. И так, для приготовления фрикаделек из куриного филе берем луковицу (маленькую), куриное филе и прокручиваем на мясорубке. Приправляем фарш солью и душистым перчиком по вкусу и хорошенько перемешиваем ложкой.

/Фрикадельки из куриного филе. Шаг 1.

2. Из готового фарша формируем шарики (для ребенка я старалась делать их как можно меньше, чтобы ему было интересно) и обваливаем их в муке. Если в муке не обвалять, то при варке весь сок из мяса уйдет в воду, а так они получаются как-бы покрыты тонким слоем теста и мясо остается сочным.

Фрикадельки из куриного филе. Шаг 2.

3. Отвариваем готовые фрикадельки в кипящей, соленой воде.

Фрикадельки из куриного филе. Шаг 3.

4. Подаем фрикадельки из куриного филе горячими, полив сметаной. Можно, как я, подать их с гарниром (у меня это был рис с овощами). Но если честно ребенок предпочел кушать сами фрикадельки, окуная их в сметану, гарнир его с таким горячим особо не заинтересовал.

Фрикадельки из куриного филе. Шаг 4.

Приятного аппетита!

На нашем кулинарном форуме также имеются рецепты блюд из курицы и много других вкусных кулинарных рецептов.

А также советуем приготовить вот эти блюда из курицы:


Категория: Детские блюда | Просмотров: 1374 | Добавил: yakov (17-02-2015) | Рейтинг: 0.0/0
Теги: Фрикадельки под сметаной, Фрикадельки из куриного филе, Блюда из куриного филе, Фрикадельки из куриного филе под см, Фрикадельки

Новое на сайте

Курица с картофелем в духовке
Куриная печень с сердцами в сливочно-овощной заливке
Куриные крылышки к пиву
Куриные отбивные


Советуем приготовить

Куриный шашлык в духовке на шпажках
Куриные биточки в яичном кляре с паприкой
Паштет из куриной печени
Пицца по-домашнему с курицей


Обязательно! Оставьте свой комментарий, нам важно знать ваше мнение.

Всего комментариев: 0
avatar
Загрузка...

Яндекс.Метрика