MENU
Кулинарный форум - Кулинарные рецепты с фото - Кулинария

Закуска из картофеля с куриным фаршем и сыром - Кулинарные рецепты с фото - Кулинарный форум

[Рецепты блюд из курицы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]


Полезное
Полезное на форуме
Загрузка...

Страница 1 из 11
Кулинарные рецепты с фото » Кулинарный форум » Рецепты закусок » Закуска из картофеля с куриным фаршем и сыром (Рецепт закуски из картофеля с куриным фаршем и сыром)
Закуска из картофеля с куриным фаршем и сыром
ufkfrnbrf1982Дата: Среда, 12-10-2016, 17:43 | Сообщение # 1
Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 38
Награды: 0
Репутация: 2
Статус: Offline


Каждый раз хочется приготовить что-нибудь необычное на обед или ужин, и порадовать этим свою семью. Каждый раз минимум полчаса уделяю на перелистывание различных кулинарных журналов или интернет-сайтов с кулинарной тематикой. Сегодня нашла интересную закуску из картофеля, которую очень легко и быстро можно приготовить, но при этом она необыкновенно красивая и вкусная. Вот как ее готовила я...

Ингредиенты для рецепта:

  • 8-10 картофелин
  • 200 грамм куриного фарша
  • 100 грамм сыра твердого (голландского)
  • Одна морковь
  • 1 головка лука
  • Нежирная сметана — две столовые ложки
  • Соль и специи по вкусу
  • Растительное масло


Рецепт "Закуска из картофеля с куриным фаршем и сыром":

1. Берем главный ингредиент этой закуски, картофель. Стараемся выбрать одинаковые по форме и размеру картофелины. И отправляем их вариться в кастрюлю с водой "в мундире". Времени на варку уйдет примерно 20 минут, но все зависит от вашей плиты. Картофель следует слегка не доварить. Иначе в процессе заготовки может крошиться и ломаться, а доготовится успеет в духовке.



2. Пока варится картофель, репчатый лук и морковь очищаем, морковь натираем на средней терке, репчатый лук мелко рубим кубиками. Отправляем их пассировать в сковороду с добавлением небольшого количества растительного масла. К ним же присоединяем куриное филе.



3. Через 5 минут добавляем соль и специи (я использовала черный молотый перец, красный молотый перец, сладкую паприку), перемешиваем и продолжаем обжаривать.



4. Через 10 минут в сковороду добавляем сметану, перемешиваем все и снимаем сковороду с огня.



5. К этому времени, картофель успеет свариться, сливаем его в раковину (дуршлаг), остужаем, снимаем кожуру. Даем время остудится.



6. Остывший картофель разрезаем ровно пополам и при помощи ложки (ножа, или еще чем-то удобным для вас) вынимаем мякоть картофеля, образуя картофельную "лодочку". Вынутую картофельную мякоть не выкидываем, она может пригодиться в приготовлении котлет, начинки для пельменей, пирожков, пирогов и т. д.



7. Подготовленные картофельные половинки начиняем плотно приготовленной начинкой и укладываем на противень, засланный пергаментной бумагой или просто смазанный растительным маслом. Затем, каждую половинку картофелины посыпаем сыром,
натертым на терке. И отправляем в духовку примерно на 20 минут, температуру выставляем на 200 градусов. Все очень легко и просто.

Приятного аппетита!

Прикрепления: 8482606.jpg(33Kb) · 6450658.jpg(32Kb) · 9365577.jpg(48Kb) · 8982967.jpg(37Kb) · 6658431.jpg(24Kb) · 5495458.jpg(27Kb) · 5271382.jpg(34Kb) · 9819574.jpg(26Kb)
 
Кулинарные рецепты с фото » Кулинарный форум » Рецепты закусок » Закуска из картофеля с куриным фаршем и сыром (Рецепт закуски из картофеля с куриным фаршем и сыром)
Страница 1 из 11
Поиск:
/forum/47-272-1


Самые общительные пользователи на форуме
10 самых общительных пользователей
yakovufkfrnbrf1982valentiskarken33NikolaNaumsvetlanka8512SweetyzhdanovaalenaxVal89vasiliska-007


Немного рекламы
Полезное

Кулинарные рецепты блюд из курицы

Курица с картофелем в духовке

Куриная печень с сердцами в сливочно-овощной заливке

Куриные крылышки к пиву

Куриные отбивные

Рулетики из куриной грудки с морковью и шампиньонами

Гороховый суп с копченными куриными крылышками

Курица в майонезе со специями

Пицца с копченым куриным мясом

Куриный плов

Паштет из куриной печени


Яндекс.Метрика