MENU
Кулинарный форум - Кулинарные рецепты с фото - Кулинария

Пирожки на кефире - Кулинарные рецепты с фото - Кулинарный форум

[Рецепты блюд из курицы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]


Полезное
Полезное на форуме
Загрузка...

Страница 1 из 11
Кулинарные рецепты с фото » Кулинарный форум » Рецепты выпечки » Пирожки на кефире (Рецепт приготовления пирожков на кефире)
Пирожки на кефире
yakovДата: Пятница, 15-04-2016, 17:58 | Сообщение # 1
Бывалый
Группа: Администраторы
Сообщений: 130
Награды: 2
Репутация: 10
Статус: Offline


Замечательное средство побаловать себя и своих родных это приготовить им пирожки, вкус которых напомнит каждому из нас детство, когда бабушки баловали нас своими выпечками. Ну а дабы долго не возиться тестом можно приготовить пирожки на кефире, которые станут просто таять во рту.

Перейдём непосредственно к способу приготовления таких пирожков.

Ингредиенты:

Для теста

  • Стакан кефира.
  • 3 стакана муки
  • Яйцо- 1 шт.
  • 2 столовых ложечки соли.
  • 2 столовых ложечки сахара.
  • 1 чайную ложечку соды.
  • 200 гр. сливочного масла.
  • Дрожжи сухие 1 столовая ложечка.


Для начинки:

  • 6 шт. яиц.
  • Пучок зелёного лука.


Рецепт приготовления пирожков на кефире.

Чтобы приготовить тесто высыпаем муку в глубокую емкость, разбиваем в неё яйцо. Прежде чм добавить кефир предварительно высыпаем в него столовую ложку дрожжей и определяем в тёплое место на 15 - 20 минут. Затем добавляем к кефиру и дрожжам соль и сахар размешиваем, и постепенно выливаем в ёмкость к остальным ингредиентам тщательно помешивая ложечкой. После месим тесто руками, закрываем его плёнкой и ставим в тёплое местечко приблизительно на 40 минут чтобы оно поднялось.

В это черед можно начать готовить начинку для наших пирожков.

Начинка может быть абсолютно разной, это и варёные яйца с зелёным луком, и рисовая начинка, грибная и т. д. В данном случае мы делали начинку из варёных яиц и зелёного лука. Заранее отварив 6 шт. яиц и нашинковав пучок зелёного лука, всё это перемешиваем, собственно наша начиночка готова.

Теперь возвратимся к тесту. Когда оно немного постоит и подойдет, раскатываем его на несколько небольших колбасок, нарезаем на кусочки и раскатываем небольшой оладушек. На него мы кладём 2 ложечки начинки и лепим наши пирожки. Когда вы сделаете определённую порцию пирожков-то смазываем противень растительным маслом и отправляем на него наши пирожки. Ставим их в духовку, нагретую до температуры 200 градусов на 15 минут до абсолютной готовности.

Хотелось бы дать маленький совет хозяйкам. Если вы хотите, чтобы ваши пирожки на кефире получились румяными, прежде чем направить их в духовку намажьте их взбитым желтком.

Приятного аппетита!

Вот еще кулинарные рецепты выпечки.
Прикрепления: 6753734.jpg(19Kb)


Кулинарные рецепты блюд из курицы
 
Val89Дата: Четверг, 30-06-2016, 15:54 | Сообщение # 2
Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Награды: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
Кефир хорошо, когда свой, домашний! ( Империя заквасок, просто находка, там на любой выбор, и полезно и вкусно!!!)
 
Кулинарные рецепты с фото » Кулинарный форум » Рецепты выпечки » Пирожки на кефире (Рецепт приготовления пирожков на кефире)
Страница 1 из 11
Поиск:
/forum/41-71-1


Самые общительные пользователи на форуме
10 самых общительных пользователей
yakovufkfrnbrf1982valentiskarken33NikolaNaumSweetysvetlanka8512zhdanovaalenax_Malinka_vasiliska-007


Немного рекламы
Полезное

Кулинарные рецепты блюд из курицы

Курица с картофелем в духовке

Куриная печень с сердцами в сливочно-овощной заливке

Куриные крылышки к пиву

Куриные отбивные

Рулетики из куриной грудки с морковью и шампиньонами

Гороховый суп с копченными куриными крылышками

Курица в майонезе со специями

Пицца с копченым куриным мясом

Куриный плов

Паштет из куриной печени


Яндекс.Метрика