MENU
Кулинарный форум - Кулинарные рецепты с фото - Кулинария

Рагу из моллюсков с овощами - Кулинарные рецепты с фото - Кулинарный форум

[Рецепты блюд из курицы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]


Полезное
Полезное на форуме
Загрузка...

Страница 1 из 11
Кулинарные рецепты с фото » Кулинарный форум » Рецепты с морепродуктами » Рагу из моллюсков с овощами (Рецепт приготовления рагу из моллюсков с овощами)
Рагу из моллюсков с овощами
valentiskarДата: Понедельник, 25-04-2016, 13:06 | Сообщение # 1
Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 33
Награды: 2
Репутация: 12
Статус: Offline

Рагу из моллюсков и овощей - изысканное блюдо Азиатской кухни. Для любителей морепродуктов - это прекрасное сытное блюдо.

Ингредиенты:
  • Моллюски (кальмары) - 500 грамм;
  • Красный репчатый лук - 1 большая луковица;
  • Помидор красный - 1 штука;
  • Перец сладкий зелёный - 1 штука;
  • Зелёный лук-перо - для украшения;
  • Ароматные травы - на свой вкус;
  • Масло растительное -3 ст. ложки;
  • Вода - 300 мл;
  • Сок лимона - 1 ч. ложка.

Рецепт приготовления рагу из моллюсков и овощей

Приготовить рагу из моллюсков и овощей не составит труда даже неопытной хозяйке. Для начала необходимо помыть и очистить кальмары, не разрезая на кусочки. Чтобы блюдо выглядело красивее, следует выкладывать на тарелку цельные тушки кальмаров.

Затем нужно вымыть все овощи. Помидоры нужно порезать на тонкие кружочки, лук порезать на кольца, перец порезать на большие куски.

Дальше необходимо налить растительное масло в большую сковороду с толстыми стенками и прогреть его. Затем следует сложить все овощи в сковороду и потушить на среднем огне.

В это же время нужно сварить кальмары в немного подсоленной воде. Готовые кальмары нужно добавить в сковороду с овощами и потушить 10 минут.

За 5 минут до готовности необходимо налить в сковороду воду и прокипятить. Затем налить вино, лимонный сок и насыпать ароматные травы. Всё хорошо перемешать и потушить несколько минут под закрытой крышкой.

Выкладывать готовое блюдо на тарелку следует горячим, украсив зелёным луком. Приятного аппетита
Прикрепления: 8656190.jpg(42Kb)




Сообщение отредактировал valentiskar - Понедельник, 25-04-2016, 13:12
 
Кулинарные рецепты с фото » Кулинарный форум » Рецепты с морепродуктами » Рагу из моллюсков с овощами (Рецепт приготовления рагу из моллюсков с овощами)
Страница 1 из 11
Поиск:
/forum/39-82-1


Самые общительные пользователи на форуме
10 самых общительных пользователей
yakovufkfrnbrf1982valentiskarken33svetlanka8512SweetyNikolaNaumzhdanovaalenax_Malinka_Екатерина


Немного рекламы
Полезное

Кулинарные рецепты блюд из курицы

Курица с картофелем в духовке

Куриная печень с сердцами в сливочно-овощной заливке

Куриные крылышки к пиву

Куриные отбивные

Рулетики из куриной грудки с морковью и шампиньонами

Гороховый суп с копченными куриными крылышками

Курица в майонезе со специями

Пицца с копченым куриным мясом

Куриный плов

Паштет из куриной печени


Яндекс.Метрика