MENU
Кулинарный форум - Кулинарные рецепты с фото - Кулинария

Салат из баклажан на зиму - Кулинарные рецепты с фото - Кулинарный форум

[Рецепты блюд из курицы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]


Полезное
Полезное на форуме
Загрузка...

Страница 1 из 11
Кулинарные рецепты с фото » Кулинарный форум » Рецепты заготовок » Салат из баклажан на зиму (Рецепт приготовления салата из баклажан на зиму)
Салат из баклажан на зиму
ufkfrnbrf1982Дата: Пятница, 07-10-2016, 11:05 | Сообщение # 1
Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 38
Награды: 0
Репутация: 2
Статус: Offline


Хочу предложить вашему вниманию очень вкусный, ароматный салат из баклажан на зиму. В моей копилке различных заготовок на зиму, много
рецептов с применением баклажан, но именно такой салат любят в моей
семье и съедается он в первую очередь. Ингредиенты указала в минимальной
граммовке.

Ингредиенты для рецепта:

  • Баклажаны — 6 штук
  • Репчатый лук — 3-4 штуки
  • Морковь — 2 штуки
  • Семена укропа — 50 грамм
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Несколько перьев зеленого лука
  • Растительное масло — 3 столовые ложки
  • Соль, черный молотый перец по вкусу


Рецепт "Салат из баклажан на зиму":

1. Берем баклажаны, очищаем их от кожуры (но можно оставить и в кожуре это все по желанию) и нарезаем средними кубиками.



2. Очищаем несколько зубчиков чеснока и нарезаем их не очень мелко.



3. Берем глубокую сковороду (сотейник, кастрюлю) вливаем масло,
прогреваем, добавляем очищенный и нарезанный кубиками репчатый лук, и
нарезанный зеленый лук тоже. Слегка обжариваем.



4. К обжаренному луку добавляем морковь очищенную и натертую на терке. Еще пару минут
обжариваем, закладываем нарезанные баклажаны. Затем, добавляем
нарезанный чеснок, семена укропа, соль, перец и вливаем 1/4 стакана
воды. Накрываем сковороду крышкой и оставляем тушиться до готовности
баклажан. Все салат на зиму готов.



5. Закладываем салат в стерилизованные банки и закрываем железными крышками.



6. И не забудьте оставить немного... на пробу.

Прикрепления: 2493482.jpg(46Kb) · 5700155.jpg(43Kb) · 0459330.jpg(26Kb) · 6135849.jpg(42Kb) · 4549515.jpg(52Kb) · 3542975.jpg(39Kb)
 
Кулинарные рецепты с фото » Кулинарный форум » Рецепты заготовок » Салат из баклажан на зиму (Рецепт приготовления салата из баклажан на зиму)
Страница 1 из 11
Поиск:
/forum/38-250-1


Самые общительные пользователи на форуме
10 самых общительных пользователей
yakovufkfrnbrf1982valentiskarken33NikolaNaumSweetysvetlanka8512zhdanovaalenax_Malinka_vasiliska-007


Немного рекламы
Полезное

Кулинарные рецепты блюд из курицы

Курица с картофелем в духовке

Куриная печень с сердцами в сливочно-овощной заливке

Куриные крылышки к пиву

Куриные отбивные

Рулетики из куриной грудки с морковью и шампиньонами

Гороховый суп с копченными куриными крылышками

Курица в майонезе со специями

Пицца с копченым куриным мясом

Куриный плов

Паштет из куриной печени


Яндекс.Метрика