MENU
Кулинарный форум - Кулинарные рецепты с фото - Кулинария

Пикантная заправка для овощных салатов - Кулинарные рецепты с фото - Кулинарный форум

[Рецепты блюд из курицы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]


Полезное
Полезное на форуме
Загрузка...

Страница 1 из 11
Кулинарные рецепты с фото » Кулинарный форум » Рецепты салатов » Пикантная заправка для овощных салатов (Рецепт приготовления пикантной заправки для овощных салатов)
Пикантная заправка для овощных салатов
yakovДата: Вторник, 24-05-2016, 21:26 | Сообщение # 1
Бывалый
Группа: Администраторы
Сообщений: 130
Награды: 2
Репутация: 10
Статус: Offline


Майонез, во времена СССР входивший в перечень вожделенных деликатесов, теряет популярность с каждым новым десятилетием. В нем слишком мало пользы, и она несопоставима с вредом этого соуса. Сметана – приемлемая, но не универсальная альтернатива. К тому же в приоритете у современных гурманов оригинальные низкокалорийные заправки для салатов. Благодаря одной из них любой тривиальный набор огородных культур преобразится и обретет тонкий вкус.

Список продуктов с расчетом на 0,4 кг овощей:

  • Нежирный кефир – 60 мл.
  • Прикорневая часть зеленого лука – 2 шт.
  • Чеснок – 2 дольки, если он старый (зимний), или 4, если молодой.
  • Дижонская горчица – 1/3 десертной ложки.


Рецепт приготовления пикантной заправки для овощных салатов, в которые входит капуста

Лук с чесноком пропустить через кулинарный пресс. Получится очень сочная, остро пахнущая кашица. Вместе с соком выложить ее в кефир, добавить горчицу. Буквально несколько движений ложкой – и заправка готова. Все ее компоненты легко и равномерно смешиваются.

Залить ею нарезанную капусту, оставить в холоде на 3–4 часа. Периодически с усилием мять вилкой или приспособлением для пюре. Затем в емкость, где мариновалась в заправке капуста, положить остальные овощи. За исключением вареных, можно брать какие угодно: огурец, редьку либо редис, топинамбур, консервированную кукурузу. Зелень – обязательно!

Значительное достоинство приготовленной смеси в том, что при ее использовании не потребуется солить овощное блюдо, потому что в нем есть пряная острота. Неизведанные вкусовые ощущения гарантированы!

Вот еще кулинарные рецепты салатов.
Прикрепления: 4766184.jpg(35Kb)


Кулинарные рецепты блюд из курицы
 
Кулинарные рецепты с фото » Кулинарный форум » Рецепты салатов » Пикантная заправка для овощных салатов (Рецепт приготовления пикантной заправки для овощных салатов)
Страница 1 из 11
Поиск:
/forum/35-155-1


Самые общительные пользователи на форуме
10 самых общительных пользователей
yakovufkfrnbrf1982valentiskarken33svetlanka8512SweetyNikolaNaumzhdanovaalenax_Malinka_Екатерина


Немного рекламы
Полезное

Кулинарные рецепты блюд из курицы

Курица с картофелем в духовке

Куриная печень с сердцами в сливочно-овощной заливке

Куриные крылышки к пиву

Куриные отбивные

Рулетики из куриной грудки с морковью и шампиньонами

Гороховый суп с копченными куриными крылышками

Курица в майонезе со специями

Пицца с копченым куриным мясом

Куриный плов

Паштет из куриной печени


Яндекс.Метрика