MENU
Кулинарный форум - Кулинарные рецепты с фото - Кулинария

Домашние вареники - Кулинарные рецепты с фото - Кулинарный форум

[Рецепты блюд из курицы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]


Полезное
Полезное на форуме
Загрузка...

Страница 1 из 11
Кулинарные рецепты с фото » Кулинарный форум » Рецепты первых блюд » Домашние вареники (Рецепт приготовления домашних варенников.)
Домашние вареники
yakovДата: Среда, 27-04-2016, 22:07 | Сообщение # 1
Бывалый
Группа: Администраторы
Сообщений: 130
Награды: 2
Репутация: 10
Статус: Offline


Прекрасное и очень вкусное блюдо, которое манит домашним теплом и уютом это вареники. Рецепт их приготовления прост, так же, как и входящие в них ингредиенты. Также вареники являются достаточно сытным блюдом, что тоже является плюсом.

Итак, ингредиенты:

Для теста: 

  • 3-4 стаканчика муки
  • 2 яичка
  • чайная ложечка соды
  • 2 столовые ложечки соли
  • стакан тёплой воды.

Для начинки:

  • 5-6 шт. картошки
  • 1 шт. морковь
  • 2 шт. лук


Рецепт приготовления домашних варенников.

Также для начинки вы можете использовать не только картошку, но и творог, различные варенья, грибы, капусту, в общем, всё что вашей душе угодно.

Чтобы замесить тесто высыпаем в глубокую ёмкость муку, разбиваем туда яички. В стакан тёплой воды добавляем соль, соду, тщательно размешиваем и выливаем в емкость с мукой. Замешиваем тесто до плотной консистенции. Далее, разделяем тесто на небольшие колбаски, делим на небольшие часть и раскатываем, туда мы поместим нашу начинку.

Чтобы приготовить начинку отвариваем картофель, мнём его, потом обжариваем лук и морковь и добавляем к картошке. Всё тщательно перемешиваем и выкладываем по пол- ложечки на раскатанные блинчики. Лепим и убираем в морозилку на 15-20 минут чтобы они немного стали твёрже и не слиплись при варке. Также, когда вы отправите вареники в кастрюлю, стоит периодически их помешивать, чтобы они не прилипли к кастрюле.

Тем временем ставим кастрюлю с водой на газ, солим воду, затем отправляем туда наши вареники. Для вкуса можно добавить пару листочков лаврушки. Варим 15-20 минут.

Наши вареники готовы! Если вы любите зелень, то в отвар можно добавить немного зелёного лука или укропа. Ешьте на здоровье!
Прикрепления: 6003899.jpg(18Kb)


Кулинарные рецепты блюд из курицы
 
Кулинарные рецепты с фото » Кулинарный форум » Рецепты первых блюд » Домашние вареники (Рецепт приготовления домашних варенников.)
Страница 1 из 11
Поиск:
/forum/33-103-1


Самые общительные пользователи на форуме
10 самых общительных пользователей
yakovufkfrnbrf1982valentiskarken33NikolaNaumSweetysvetlanka8512zhdanovaalenax_Malinka_vasiliska-007


Немного рекламы
Полезное

Кулинарные рецепты блюд из курицы

Курица с картофелем в духовке

Куриная печень с сердцами в сливочно-овощной заливке

Куриные крылышки к пиву

Куриные отбивные

Рулетики из куриной грудки с морковью и шампиньонами

Гороховый суп с копченными куриными крылышками

Курица в майонезе со специями

Пицца с копченым куриным мясом

Куриный плов

Паштет из куриной печени


Яндекс.Метрика